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蘿卜味辛、甘,性平,中醫中有記載,“蘿卜大下氣,消積和中”,可見蘿卜可以消食順氣。通常都認為蘿卜是具有排氣作用的一種食物,但是有的朋友說吃了蘿卜之后卻感覺有些脹氣,那么請問究竟蘿卜是排氣的還是脹氣的呢?
生蘿卜有辛辣之感,脾胃虛弱之人吃后會因其刺激作用而有腹脹的感覺,所以重慶六合學校建議蘿卜要煮熟食用,一般熬成蘿卜湯,既減輕辛辣刺激,又可增強順氣的作用。飲食不化、腹脹、大便不通之人服后有較好的效果。
吃蘿卜的好處
蘿卜含大量纖維素
多吃蘿卜能幫助腸胃快速的消化食物,促進消化,并且蘿卜中還含有大量的芥子油,這種物質能夠有效的幫助體內的一些廢棄物、有毒物質排出體外。
提高身體抵抗力
生蘿卜中含有大量的木質素,這種物質能夠令我們身體中的吞噬細胞活力提高兩三倍,這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高,身體患病的可能性自然就降低了。
養顏美容
蘿卜中含有大量的維生素和各種營養素,能夠有效的加快身體中的血液循環和新城代謝,令我們的肌膚保持紅潤有光澤。也可以在每天的早晨空腹的時候喝一杯蘿卜汁,這樣不僅能夠美白皮膚,同時還能夠有效的去除雀斑和暗沉。
降脂、降糖
蘿卜中含有大量的降糖、降脂的物質,例如懈皮素、山標酚等等,能夠有效的增加動脈中的血液流量,起到強心、降壓的作用,非常適合糖尿病患者和高血壓患者、冠心病患者等等食用。
蘿卜好處這么多,是不是人人都適合呢?重慶六合學校建議以下人群不宜多吃蘿卜
氣虛患者 氣虛是中醫理論上對人體病癥的一種描述,簡單的說就是人體元氣不足造成的。而蘿卜屬于涼性食物,氣虛的人則更需要的是補氣補血的食物。另外,蘿卜有行氣的功效,所以氣虛體質的人吃蘿卜會導致癥狀加重。
腹瀉患者 吃蘿卜可以幫助消化,但蘿卜也屬于典型的涼性食物。如果有腸胃腹瀉等癥狀,在吃蘿卜的時候一定要慎重,可能會導致病情加重,對身體健康不利。
脾虛患者 由于蘿卜有下氣和消滯的作用,因此對于脾胃虛弱(表現為胃納不佳、大便溏瀉),并且沒有積滯的人來說,最好不要經常吃白蘿卜。因為過多的行氣,就有耗氣的可能,這會使脾胃虛弱的狀態無法好轉,甚至加重虛弱的情況。
蘿卜怎么吃排氣
1、對于消化不良、胃口不好的人,可以將白蘿卜洗干凈,切片煮爛,熬制成蘿卜汁,然后倒進杯中,每天喝兩至三次,或者配蜂蜜或茶水喝。有利于人體排氣和止咳化痰作用。
2、對于術后病人需要排氣時,可以選用煮蘿卜水或者清淡蘿卜湯。將白蘿卜洗干凈后,切成片或者小塊,然后煮至1小時左右,將蘿卜水倒出,按醫囑分次喝下。或者將煮好的蘿卜水中稍放鹽和蔥花做成蘿卜清湯,按醫囑分次喝下。
3、在冬天吃蘿卜只為營養保健順氣,可以用白蘿卜和羊肉燉制成湯菜食用,即是將羊肉燉制六成熟時,再將白蘿卜、鹽放入鍋中,與燉制的羊肉一起燉熟后食用,即可起到順氣的效果。
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